Espero vocês lá. Obrigado,

Raul

Gosto, cada vez mais, de vinho branco e hoje concordo com os que afirmam que quem não gosta dos brancos não conhece, de fato, vinho. Nada combina mlehor com nosso clima.

O que é muito bom nos brancos é sua versatilidade. Leia mais...]]> Fri, 27 Feb 2009 20:36:10 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2009-02-22_2009-02-28.html#2009_02-27_18_20_22-8870236-0 Goiabada

Adoro goiabada. Lembro até hoje quando minha mãe encomendava para meu pai goibada caseira de uma senhora da cidade de Monte Alegre do Sul (interior de SP e ao lado de Amparo, onde nasci). Era cremosa, pura, perfeita. Só Leia mais...]]> Fri, 27 Feb 2009 20:20:22 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2009-02-22_2009-02-28.html#2009_02-27_18_01_24-8870236-0 Carne

Sempre fui fã da churrascaira/restaurante Varanda. Isto muito antes de conhecer seu proprietário e hoje meu amigo Sylvio Lazzarini. Conheci o local alguns anos atrás, lendo uma artigo do Titã Marcelo Fromer no Estadão, Leia mais...]]> Fri, 27 Feb 2009 20:01:24 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2009-02-22_2009-02-28.html#2009_02-27_17_43_30-8870236-0 De volta!

Estou de volta após longos seis meses. Peço desculpas aos leitores do blog, mas prometo, a partir de agora, tornar esse espaço mais dinâmico. Obrigado.

Leia mais...]]> Mon, 18 Aug 2008 16:53:33 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2008-08-10_2008-08-16.html#2008_08-15_18_48_53-8870236-0 Cordeiro dos deuses com show de Shiraz australianos

Leia mais...]]> Fri, 15 Aug 2008 20:48:53 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2008-08-03_2008-08-09.html#2008_08-06_15_08_42-8870236-0 Degustações

Leia mais...]]> Wed, 06 Aug 2008 17:08:42 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2008-07-13_2008-07-19.html#2008_07-13_20_19_44-8870236-0 Novamente o Montchenot

Comentei aqui há menos de um ano sobre o Montechenot (http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2007-09-09_2007-09-15.html), um vinho argentino do Leia mais...]]> Sun, 13 Jul 2008 22:19:44 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2008-06-01_2008-06-07.html#2008_06-01_12_05_36-8870236-0 Brasil e Argentina 

Acho que é ponto pacífico no mercado que os vinhos brasileiros vêm evoluindo de forma consistente, não apenas entre os já reconhecidos espumantes, mas também nos brancos e tintos. Talvez esta evolução seja mais perceptível entre Leia mais...]]> Sun, 01 Jun 2008 14:05:36 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2008-05-11_2008-05-17.html#2008_05-15_15_19_42-8870236-0 Isenção

Logo que comecei a me interessar mais por vinho, ganhei de um amigo um exemplar do famoso guia do crítico inglês Leia mais...]]> Thu, 15 May 2008 17:19:42 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2008-05-04_2008-05-10.html#2008_05-07_15_03_24-8870236-0 Chororô e baixaria

”Quem não tem competência não se estabelece”, “Cliente/parceiro não tem dono”, Leia mais...]]> Wed, 07 May 2008 17:03:24 -0300 http://raul.fagundes.blog.uol.com.br/arch2008-05-04_2008-05-10.html#2008_05-05_15_13_39-8870236-0 Inverno